湖南全自動(dòng)空氣能辣椒烘干工藝:
文章出處:本站 人氣:11446 發(fā)表時(shí)間:2021-01-14 17:26:02
全自動(dòng)空氣能辣椒烘干工藝:
1、辣椒原料含水率很高,一般為75%一85%,要先將辣椒烘干到含水率50%踩堆發(fā)汗,隨后再進(jìn)行第二次烘干;
2、辣椒烘干溫度在60-80℃可進(jìn)行調節;
3、采用分段烘干法,分段烘干是當下辣椒烘干較優(yōu)越的方法。采用分段烘干對辣椒品質(zhì)和烘干時(shí)間、烘干量都有很大影響。辣椒在烘干過(guò)程中都有明顯的軟化和膨脹現象。烘干后的辣椒顏色一致,紅潤光滑,含水率平衡。
全自動(dòng)空氣能辣椒烘干機,是在傳統辣椒烘干機的烘干效率慢和烘干成本高的背景下應運而生,徹底根除了傳統辣椒烘干困難。全自動(dòng)空氣能辣椒烘干機使辣椒加工處理行業(yè)步入了一個(gè)新臺階,是辣椒烘干的優(yōu)選設備。
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